冬の農作業

今日は研修先で野沢菜、切り干し大根、干し芋づくりでした。ここ黒川は冬は−10℃以下まで下がるという寒さ!雪があまりないので余計に寒く感じます。畑の野菜も残り少なくなり、いよいよオフシーズンになります。 控えるのはコツコツ … [Read more…]

玉ねぎは4秒で植える

研修先で玉ねぎの苗を定植してます。師匠曰く「玉ねぎは4秒で植える」と。1でとって、2で刺すようにして埋めて、3で土を通路からとって(ロータリーをかける時にわざと残してある!)、4で土をかけて完了。ということは1,000本 … [Read more…]

小麦の脱穀

今日は小麦の脱穀でした、脱穀機もあるのですがお米と混じるのが怖いので、、、古い道具を使ってやりました。 写真手前が足踏み脱穀機です、足踏みミシンのように(知らない?)踏むとドラムが回ってドラムについたU字型の針金が高速で … [Read more…]

トマトハウス準備

トマト、ナス、カボチャなどの果菜類の定植がついに始まります!果菜類が始まるといよいよ忙しくなってくる感じがするな〜。誘引したり、整枝したり、色々手をかけてやらないとできないしね!楽しみです。 トマトハウスの様子。今年は1 … [Read more…]

就農とお金のこと

農業を始めるにあたっては結構お金がかかります。新規で就農する場合は起業するようなもんだから当然ですが投資は絶対必要になってきます。とはいえ収入がない中支出ばかり増えてくのは不安もありますが。。。 畑の確保もできていないけ … [Read more…]