研修

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ネギを定植

ネギを定植しました、この苗一昨年の秋に蒔いた分だそうです。本当は去年の秋頃には採っているはずなのですが残っていたものです。ネギが花を咲かせる(抽苔)条件は鉛筆くらいの太さになった状態で寒さに当たると(冬を越す)初夏に花が […]

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ふきのとう

家の周りにフキノトウが出てたのを娘が見つけたので晩ご飯の天ぷらになりました。春はこの苦味が美味しい、体が求めてる?明日はツクシらしいです。 今日はサツマイモのツルを取るための温床作りをしました。5cm程度ですが薄い踏み込 […]

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愛農かまど作り 3日目 完成!

ようやく梅が咲き始めた黒川です。かまど作り最終日スタート。 木枠の周りにレンガを詰めてモルタルで埋めます。パズルのようにレンガを切り抜く作業から。グラインダーを使ってどんどん作ります。 きれいにできました。随分作業、工具 […]

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愛農かまど作り 2日目

二日目、今日の目標は7段目から9段目です。昨日はほとんど平積みばかりだったけど今日は一番重要で難しい鍋を置く部分の作成になります。 まずは竃のオーブン部分の天井になる部分を作成、ドラム缶をサンダーで切り取ります。すごい音 […]

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愛農かまど作り 1日目

研修先の和ごころ農園の「コラボラボ」企画第一弾としてかまど作り。講師の野呂由彦さんがはるばる三重から来てくださいました。 戦前各家庭の土間には「竃」(かまど)があり、そこで煮炊きをしていたそうです。テレビでそんな場面を見 […]

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就農への道
三寒四温

ようやく引越しが完了しましたが家の中はパンダマークのダンボールに占領されています。カオス そんな中、黒川に春がやってきました。家を出るときはロンT、トレーナー、フリース、カッパでしたが最終的にはロンT一枚という暖かさ。三 […]

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籾殻燻炭、椎茸

自然栽培では野菜の種をトレーとかに蒔く土に肥料をいれません。基本的に、落ち葉を腐らせた腐葉土を使うそうです。他には米ぬか、そして籾殻燻炭。ヌカはチッソが多いのですが、これは微生物が落ち葉を分解するときに使わるので残りませ […]

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春前に計画すべき事は多い

ようやく春っぽくなってきました、ハウスで育苗中のレタスの芽が出てます。露地野菜もまもなく播種、まずはニンジンから。その為のトラクター準備、オイル交換、グリスアップ、そしてブレード交換(これは使いすぎらしいです)。 野菜を […]

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椎茸のほだ起し

椎茸の菌を打った原木を山に置きました。本来もっと早くやらなければならない作業らしい、既にポコポコ椎茸が出てる原木もあり。 ある程度光が入って空気も動くように間伐もします、周りはほとんど檜です。太いのは薪に、細いのは小屋を […]

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