2015年6月24日
ひっそりとトマトが色づく準備を始め なすにはウリハ虫が（見える？） いつのまにかできてたり。 そんな五段家庭菜園です。一応全て無肥料で栽培してます！
2015年6月12日
朴葉寿司を作りました。具材は、鮭／鱒の酢漬け、伽羅蕗、あさりの佃煮、紫蘇の実漬、紅生姜。実は全部スーパーで手に入る。朴葉と山椒の葉は家のです。 朴葉の上に酢飯と具材を載せて包み、切り落とした軸で封をする。時間をおいた方が […]
2015年6月2日
庭先にあった赤くてキレイな実。 ジャムにしてみた。100gの実から小瓶に半分ほど。キレイな色のジャムになった。甘酸っぱくて美味しい。（写真では表現できなかったけど） by 耳
2015年6月1日
田舎において消防団は重要な組織です。消防署は遠いので近くで火事があった場合地元の若者で結成された消防団が駆けつけるようになっています。白川町は人口が9千人程度ですが、中山間地ということもあり五分団あって、僕の住む黒川は第 […]
2015年5月18日
先日の野草教室の際に、4歳の男の子が、10分に一枚くらいのペースで四つ葉のクローバーを見つけていて、小さな子のビュアな心だと見えるのね〜なんて話していたのだが。確率的には、10万枚に一枚程度だそうです。 さて、本日は、草 […]
2015年5月17日
先日の野草教室以来、野草が気になる。草刈りしながら、つい探してしまう。 トトキ（ツリガネニンジンの新芽）も生えてた。ヨメナとよく似ているけど、よく見ると違う。摘んだ時、切口に白い液が出るのがトトキ。ヨメナのような菊の香り […]
2015年5月16日
草刈り機デビューしました。ガソリンで動く、紐をひっぱってエンジンをかけるのが難しい。鋸歯ではなく、先端に出した樹脂製のヒモを、回転により鞭のように叩きつけて草を切っていくタイプ。 速すぎて見えないけど、近づくもの全てが吹 […]
2015年5月12日
台風が近づいてるらしいので、雨が降る前に椎茸を収穫。雨を吸った椎茸は雨子と言って味が落ちてしまうので。お隣が放置してる原木からいただきました。（勝手に採っていいよ〜と言われてる） 手前は、リスがかじった跡。 こちらは、破 […]
2015年5月10日
娘と二人で草刈り。お花を摘みながらなので、まったくはかどりませんが・・・ 実は私、鎌というものを初めて使いました。思ってたより怖くなかった。子供でも使える。 草刈りしてたら、フキの群生を見つけた。周りの草を刈って、フキ […]
