五段農園

お野菜ボックス再開!


今週からお野菜ボックス再開です!

って、写真を撮り忘れてしまいました。。。久しぶりだったので色々思い出しながらの出荷でした。

今年は野菜苗作りと販売に力を入れていたので春野菜のスタートは遅め、そして品目も思い切り絞っていました。ちゃんとセットが組めるか不安でしたがなんとかできました。フキ、お茶の葉、桑の葉(両方とも天ぷらが美味しい)も入っています。

前回の投稿のコールラビも入ってます、ブロッコリーの茎のような、ほんのり爽やかな甘みを持ったお野菜です。生で食べるのもいいですが、加熱しても美味しい。我が家ではグラタンがオススメ、ということで通信にはレシピを載せています、おためしあれ。

実をつけるのを我慢してもらっていたズッキーニも一気に爆発、いい感じに着果しています。左の色が薄い丸は自家採種のもの、雌花の付きがすごい。でも雄花が少ないので別の品種から花粉をもらって交配しています。来週のボックスはズッキーニ祭りか?

そして今年の初物、頂きました!うまい!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA