風来さん訪問

今日は白川町と揖斐川町の農家で石川県能美市にある「日本一小さい専業農家」の風来さんのところにお邪魔してきました。

畑の面積は約３反、うちとほとんど同じです。効率よく畑を回し、加工品を作ったり仕入れ品の販売をしたりでなんと売り上げ1,200万円！しかも土日は休み！？うちは土日もなく作業していますが、このままじゃいかんなーと思っていたので色々考えさせられます。ミニマムな仕事のやり方、いいですね。

今日印象に残った言葉

「かかりつけ農家」　

医食同源ですね、五段農園も健康な野菜を通して食べた人を健康にできるような野菜を作っていきたいと思います。

そういえば源さん（園主さん）、最初に「うちの畑を見て自信を持ってもらう」と言ってました。草ボーボーで僕らが行くのをきっかけに一気に草刈りしたらしいです、確かに刈りたての草がそこらじゅうに（笑）、自信をもらいました！
でも野菜たちの健やかな生育ぶりは圧倒的に負けです、我が家も頑張らねば。