五段農園

宅配野菜お休み 枝豆ボックス募集


img_4723

いよいよ野菜が少なくなり、セットが組めなくなってしまったので申し訳ありませんが今週から宅配野菜の定期便をおやすみませていただくことにしました。夏野菜から秋野菜に切り替わる9月は野菜が少なくて厳しいです、来年は端境期がないように作付けを計画しなくては。

img_4646

さて、お休みと言っておきながらなんですがまもなく枝豆が採れます!ということで枝豆ボックス募集のお知らせです。

 この枝豆、ちょっと特別です。品種は「福鉄砲」という在来種、粒が大きくてとっても美味しい「大豆」です。そう、この品種は枝豆用品種ではなく「大豆」の若どりです。
 もともと「枝豆」という野菜があるあわけではなく大豆の若どり用に選抜育種されたのが枝豆用品種なわけで、夏のビールのお供のイメージがある枝豆は早いものはハウスで栽培されたりしています(播種期のGW頃はまだ寒いので)。枝豆用品種はほっておくと大豆にはなりますが、豆腐にしてもうまく固まらなかったり、色々と特性に違いがあるようです。
 では枝豆用品種ではない大豆を若どりで食べても美味しいのか?と思いますが、これがビックリ!夏に食べる枝豆より味が濃くてとっても美味しいんです。この時期夜は結構冷えるようになってきて寒暖差もあるので実がしまった甘い枝豆になります。この枝豆を食べると普通の枝豆を食べても満足できなくなってしまいます!(特に輸入の冷凍は味が感じられない。。。)

 ということで来週頃には枝豆にちょうど良い膨らみ具合になると思いますので、枝豆ボックスの募集をいたします。お届けは枝から外した莢の状態でのお届けとなります。

価格:1,600円/kg
送料:600円

受注は1kg以上で100g単位で受け付けます。他にも合わせて入れられるお野菜(ジャガイモ、玉ねぎ、にんにく、かぼちゃ、オクラ(?))がありますので、詳細は注文をいただいた後のメールでお知らせいたします。なお出荷日については枝豆の熟期を見て最終判断しますのが、来週月曜ごろとなります。

注文の場合、下記内容についてこちらのページ下部からお問い合わせ、もしくはメールのお問い合わせをお願いいたします。

・注文重量
・送り先情報(これまでに購入履歴がある場合は不要です)
・到着時間指定(枝豆は鮮度が命!確実に受け取れる時間を指定してください)
 午前中/12-14時/14時-16時/16時-18時/18時-20時/20時-21時

数量限定となります、よろしくお願いいたします。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA