イベント

ようやく梅が咲き始めた黒川です。かまど作り最終日スタート。 木枠の周りにレンガを詰めてモルタルで埋めます。パズルのようにレンガを切り抜く作業から。グラインダーを使ってどんどん作ります。 きれいにできました。随分作業、工具 … [Read more…]

二日目、今日の目標は7段目から9段目です。昨日はほとんど平積みばかりだったけど今日は一番重要で難しい鍋を置く部分の作成になります。 まずは竃のオーブン部分の天井になる部分を作成、ドラム缶をサンダーで切り取ります。すごい音 … [Read more…]

研修先の和ごころ農園の「コラボラボ」企画第一弾としてかまど作り。講師の野呂由彦さんがはるばる三重から来てくださいました。 戦前各家庭の土間には「竃」（かまど）があり、そこで煮炊きをしていたそうです。テレビでそんな場面を見 … [Read more…]

イベントで味噌作り。 米と大豆の麹で漬けました、冬が楽しみだな。 来年は自分で作った大豆で作るぞ！