五段農園

春の収穫


4月も終わりになって、一気に春が来ました。
ここ数日、ストーブも出番ナシ。
のんびりしてるうちに土筆も終わり、蕨、タケノコがニョキニョキ!

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薪ストーブの木灰を使って、文字通り灰汁抜きする。
以外と簡単で美味しい。
#左の黄緑のは「男ゼンマイ」・・・食えない。

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ご近所の竹林。タケノコを掘らせて貰った。

by mimi

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