椎茸,山仕事

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しいたけ

今年の桜の満開は例年より少し遅い4/25、とても綺麗に咲きました! しいたけは三月に雨が少なかったので少し小ぶりでしたが、沢山出てきました。菌を打ってから二年、ようやくブリブリと出始めました。 (この写真は特選だけを集め […]

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研修
椎茸のほだ起し

椎茸の菌を打った原木を山に置きました。本来もっと早くやらなければならない作業らしい、既にポコポコ椎茸が出てる原木もあり。 ある程度光が入って空気も動くように間伐もします、周りはほとんど檜です。太いのは薪に、細いのは小屋を […]

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