五段農園

耳日記

雪虫

数日前から雪虫が飛び始めました。子供達は「ゆきんこ」とも呼ぶこの虫、風に流されながら飛ぶ様子は粉雪が舞っているようで風情があります。雪虫を見かけると、雪になるとか、もうすぐ寒くなるとかいうようですが。このところ暖かい日が…

干し柿本番

田んぼの端にある柿の樹が、富士柿(大きな渋柿)だと最近になって知りました。何年も放置されてる樹なので、梯子+木登り+高枝切り鋏駆使して収穫。大変だった…時期もよいので、再び干し柿に挑戦。 今回は、“藁でこする”工程もしっ…

芋掘り2

ヤーコン。見た目、大根のような? 里芋。 里芋と生姜は、6月にイノシシに掘られてるので生育がよくない。小さいのばかり。半分掘っても両手いっぱいくらい。小さいけど、蒸して食べたらホクホクして美味しかった。 生姜も小さい。売…