五段農園

失敗しない踏み込み温床作り〜パンの香りに誘われて〜


【ワークショップのご案内です】
微生物の発酵熱を利用して野菜の苗を育てる「踏み込み温床」。落ち葉・稲わら・モミガラ ・米ぬかを混ぜるだけで温度が上がります!湿度があって電気温床のように乾燥しすぎない為良い苗ができ、さらに温度が下がった後は腐葉土として利用可能な二度美味しい技術!

従来のサンドイッチ式の踏み込み温床は温度が上がらずに失敗することがありましたが、この講座では事前に材料を混ぜて予備発酵させることで失敗がありません。発酵した材料からはほんのりパンの香りもします。

当日は事前に予備発酵した材料での温床づくりと、温床の仕込みの両方を体験できます。寒い時期ですが微生物の熱に触れて暑くなること間違いなし、タオルと着替えを忘れずに!

 
日時:3/10 10時開始〜16時ごろ終了予定
場所:五段農園(Google mapでも表示されます)

参加費は3,000円で簡単な昼食(ランチシェア歓迎)と、自家製有機培養土「けんど君」が1袋付きます(中学生以下無料)。

申し込み希望の方はメールtky@5dan-farm.com にてご連絡ください。

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