イチジク

イチジクの樹が一本あって、小さいながらも実がたくさんなりました。
食べきれないので干しイチジクに。というか、干した方が好き。

縦半分に切って、オーブンで（130度）焼くこと100分。

甘い蜜が焦げたのはカラメルのようです。
そのままでも美味しいけど、さらに２〜３日天日干しして保存。

by mimi