五段農園

家庭から出る「厄介者」の生ごみ。 実は栄養分をたくさん含んだ、とっても有用な資源なんです。 ただし水分も多いので、あっという間に腐ってしまい、臭いがしてハエが飛んでくるのは困ります。 生ごみの堆肥化にはちょっとした技術が … [Read more…]

有機苗2022販売のお知らせ 今年も夏野菜のシーズンが始まりますね。五段農園では農薬・化学肥料を使わない、自家製有機培養土「けんど君」が育てた有機栽培苗の販売を開始します。 下記注文表から希望の品種と数量を tky@5d … [Read more…]

前から気になっていた馬糞堆肥を作っている弥富の「愛知ゆうきクラブ」に行ってきました。 サラブレッドの調教施設の隣にあって、650頭分の馬糞を堆肥化しているそうです。・馬房の掃除は毎日（深夜1時から！）やって新鮮な馬糞を集 … [Read more…]

有機農業は単に化学肥料・農薬を使わない農法ではなく、資源を循環させることで環境を保護する役割があります。身近にある、捨てればゴミになる資源（有機物）を利用した堆肥作りには材料の吟味、水分管理、五感管理、品質判定などの技術 … [Read more…]

今年もお野菜ボックスのシーズンが始まりました。 五段農園では春の苗シーズンは作付けする余裕がないので、夏野菜が出揃ってから遅めのスタートとなります。 今年は作付けの面積も増やして、お野菜の量に余裕があるので定期便の新規申 … [Read more…]

微生物の発酵熱を利用して野菜の苗を育てる「踏み込み温床」。落ち葉・稲わら・モミガラ ・米ぬかを混ぜるだけで温度が上がります！湿度があって電気温床のように乾燥しすぎない為良い苗ができ、さらに温度が下がった後は腐葉土として利 … [Read more…]

2021年度の堆肥の学校説明会をオンライン（zoom）で開催します。 第二回となる堆肥の学校、今年はコロナ対策をして春からの開催を予定しています。講座では座学と実習を通して堆肥づくりと、有機栽培の基礎について学びます。ま … [Read more…]

1月22日：生ごみ堆肥化・オンライン説明会（参加費無料・YouTubeライブ） 2月14日：生ごみ堆肥化ワークショップ「生ごみを捨てずに堆肥化して資源循環しよう！」 上の写真は我が家から出る毎日の生ごみ（約400g/日） … [Read more…]